发布于 2025-05-05
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山药是以为中医药中经常用到的药物,山药的功效它具有补脾、补气、益气养阴的这个功效,它可以作为药材在中药中发挥作用,同时也可以作为食材直接在食品中进行烹调使用。临床上利用山药的功效来治疗一些疾病,山药可以长时间的口服,比方说做成蒸山药炒山药,或者是山药粥,山药它可以健脾祛湿,同时现代医学的研究发现,山药内含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于胃肠道营养的吸收,更加适合儿童、年老体弱的人群使用,长时间进食。山药具有补肾、强身、壮体,此外还可以降低心脑血管疾病的发生率,对人体具有很好的补益作用。