民福康>专家音频>野芹菜的营养价值
广西壮族自治区人民医院 营养科
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野芹菜含有丰富的维生素和矿物质，主要有维生素C、黄酮类物质、脂肪酸、挥发油、B族维生素、钙、磷、镁等。野芹菜同时含有大量膳食纤维，是一种高营养低脂肪食物，经常吃野芹菜可以有效的预防和改善便秘，缓解痔疮出血，同时还能控制三高，减轻体重。
