小西红柿富含多种营养成分，含维生素C、维生素A、番茄红素等，有抗氧化、助免疫力、护视力皮肤、防心血管病等作用；热量低有饱腹感，助体重管理和培养儿童健康饮食习惯；含膳食纤维能促消化、防便秘、维持肠道微生态平衡，对各年龄段人群健康都有益。
一、富含营养成分
小西红柿富含多种维生素，例如每100克小西红柿中维生素C含量约为19.7毫克，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基的损伤，增强免疫力，对于各个年龄段的人群都有重要意义，尤其对于儿童，充足的维生素C有助于其免疫系统的正常发育；同时还含有维生素A，维生素A对维持视力、促进皮肤健康等有重要作用，不同年龄段人群缺乏维生素A可能出现视力下降、皮肤干燥等问题，小西红柿中的维生素A可以为各年龄段人群补充所需。此外，小西红柿还含有番茄红素，番茄红素是一种很强的抗氧化剂，研究表明其具有预防心血管疾病的作用，对于有心血管疾病风险因素的人群，如肥胖、高脂血症患者等，适当摄入小西红柿中的番茄红素可能有助于降低心血管疾病发生风险。
二、低热量与饱腹感
小西红柿热量较低，每100克大约只有20千卡左右的热量。对于关注体重管理的人群，如超重或肥胖者，在饮食中用小西红柿代替部分高热量食物，能够在满足饱腹感的同时，减少热量摄入，有助于控制体重。比如在正餐中用小西红柿搭配主食和蛋白质食物，可增加饮食中的饱腹感，减少过多食物的摄入。对于儿童来说，如果存在超重倾向，合理摄入低热量且有饱腹感的小西红柿有助于培养健康的饮食习惯，避免过度进食高热量零食。
三、促进消化
小西红柿中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。对于不同年龄段人群，膳食纤维缺乏可能导致便秘问题。例如老年人胃肠蠕动功能相对较弱，容易出现便秘，适当食用小西红柿可以增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动；儿童如果饮食中膳食纤维不足，也可能出现便秘情况，小西红柿中的膳食纤维可以起到一定的调节作用。而且膳食纤维还可以促进肠道有益菌群的生长，维持肠道微生态平衡，对整体消化系统健康有益。
