每天喝一瓶牛奶有提供丰富营养物质（如钙、蛋白质、维生素等）、促进身体健康（增强免疫力、有助于睡眠）的好处，也有乳糖不耐受致消化不适、过敏风险及可能带来饱和脂肪摄入过多影响血脂等坏处。
一、每天喝一瓶牛奶的好处
1.提供丰富营养物质
钙的供应：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中约含有104毫克左右的钙，钙对于维持骨骼和牙齿的健康至关重要，它有助于骨骼的发育和维持骨密度，对于儿童的生长发育以及成年人和老年人预防骨质疏松都有重要作用。例如，儿童时期摄入充足的钙有助于骨骼的正常生长，使身高得到良好发育；老年人缺钙容易导致骨质疏松，增加骨折的风险，而每天喝一瓶牛奶可以补充一定量的钙来维持骨骼健康。
蛋白质摄入：牛奶含有优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，属于完全蛋白质。蛋白质是身体细胞、组织的重要组成成分，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能不可或缺。青少年在生长发育阶段需要充足的蛋白质来支持身体的发育，成年人也需要蛋白质来维持身体各个器官和组织的正常运作。
维生素：牛奶中含有维生素A、维生素B等多种维生素。维生素A有助于维持正常的视力，促进皮肤健康；维生素B参与体内的能量代谢等多种生理过程。
2.促进身体健康
增强免疫力：牛奶中的一些成分具有一定的增强免疫力的作用。例如，牛奶中的免疫球蛋白等物质可以在一定程度上帮助人体抵御病原体的入侵。研究表明，经常摄入适量牛奶的人群相对来说患感染性疾病的风险可能会降低。
有助于睡眠：牛奶中含有色氨酸，色氨酸是一种有助于睡眠的氨基酸，它可以在人体内转化为5-羟色胺和褪黑素，这两种物质都与睡眠调节有关。睡前适量饮用牛奶可能有助于放松身心，促进睡眠。
二、每天喝一瓶牛奶的坏处
1.乳糖不耐受相关问题
消化不适：对于乳糖不耐受的人群，体内缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖。饮用牛奶后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。例如，一些亚洲人群乳糖不耐受的发生率较高，据相关研究，亚洲人群中有超过75%的人存在不同程度的乳糖不耐受情况。
2.过敏风险
过敏反应：少数人可能对牛奶中的蛋白质过敏，过敏反应的表现多样，轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等，重者可能出现呼吸困难、过敏性休克等严重情况。牛奶蛋白过敏在婴幼儿中相对较为常见，据统计，婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率约为2%-7%。
3.可能带来的其他问题
饱和脂肪摄入：牛奶中含有一定量的饱和脂肪，如果长期大量饮用牛奶（即使是每天一瓶），对于一些本身存在血脂异常风险的人群，可能会导致饱和脂肪摄入过多，进而影响血脂水平。例如，有高血脂家族史的人群，过多摄入牛奶中的饱和脂肪可能会使血液中的胆固醇等血脂指标升高，增加心血管疾病的风险。
