为缓解胀气可通过摄入富含膳食纤维的食物（如苹果、西兰花等）、益生菌丰富的食物（如酸奶、纳豆等）、促进胃肠蠕动的饮品（如温水、薄荷茶等）及其他食物（如萝卜、香蕉等）来实现，不同人群食用时需注意相应事项。
一、富含膳食纤维的食物
膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排气缓解胀气。例如苹果，一个中等大小的苹果约含3.5克膳食纤维，可洗净后直接食用；还有西兰花，每100克西兰花大概含有5.1克膳食纤维，可清炒或白灼后食用。对于儿童来说，可将苹果制成苹果泥，西兰花切碎后做成软嫩的菜肴；老年人则要注意适量食用，避免因胃肠功能较弱难以消化。
二、益生菌丰富的食物
1.酸奶：含有益生菌，能调节肠道菌群。市面上常见的无糖酸奶相对更健康，每100克无糖酸奶大概含有10^6-10^7CFU的益生菌。儿童饮用时需注意选择适合年龄段的低糖或无糖酸奶，避免糖分摄入过多；老年人若有糖尿病等基础疾病，要选择无糖或低糖且符合自身血糖控制要求的酸奶。
2.发酵豆制品：如纳豆，每100克纳豆中含有大量的纳豆芽孢杆菌等益生菌，不过纳豆味道特殊，可根据个人口味适量食用。
三、能够促进胃肠蠕动的饮品
1.温水：清晨空腹喝一杯温水，约300-500毫升，可刺激肠道蠕动，帮助排气。儿童饮用时要注意水温适宜，避免烫伤；老年人则要根据自身情况适量饮用，防止一次性饮用过多导致身体不适。
2.薄荷茶：薄荷中的成分能缓解胃肠痉挛，促进气体排出。将干燥的薄荷叶用开水冲泡，每次用量3-5克左右，可反复冲泡饮用。孕妇应避免饮用薄荷茶，因为薄荷可能会对子宫产生一定影响；儿童如需饮用，应在医生指导下谨慎选择。
四、其他食物
1.萝卜：无论是白萝卜还是胡萝卜，都有一定的顺气作用。白萝卜可以煮汤，如萝卜排骨汤，每100克白萝卜含膳食纤维约2.0克；胡萝卜可做成胡萝卜汁，儿童饮用时要注意适量，且胡萝卜汁最好现做现喝，避免氧化变质。
2.香蕉：熟透的香蕉含有钾元素等，能调节肠道功能。每100克香蕉约含2.6克膳食纤维，可直接食用。但腹泻患者要谨慎食用香蕉，因为香蕉有一定的滑肠作用；糖尿病患者食用香蕉要计算在每日的碳水化合物摄入量中，监测血糖变化。
