吃芒果后拉肚子可能与食物过敏、果糖不耐受、肠胃刺激或芒果变质有关，需结合症状判断并采取对应措施。
食物过敏或不耐受
芒果含蛋白质、果酸等致敏原，过敏体质者食用后可能触发免疫反应（如IgE介导的过敏），表现为腹泻、皮疹、瘙痒等。临床观察显示，部分人因缺乏果糖转运蛋白，无法完全吸收芒果中的果糖，导致渗透性腹泻，此类情况多见于儿童及有家族过敏史者。
肠胃刺激作用
芒果性偏凉，未成熟芒果含较多鞣酸，空腹或过量食用会刺激肠道蠕动加快。老年人、消化不良者及肠易激综合征患者等肠胃功能较弱人群，更易因芒果的物理刺激或化学物质（如果酸）引发腹泻。
芒果变质或污染
未妥善储存的芒果易滋生细菌（如大肠杆菌）或产生毒素（如黄曲霉毒素），食用后可能引发急性肠胃炎，表现为腹泻、呕吐、腹痛等。研究表明，冷藏不当的芒果若出现软烂、异味，需立即丢弃。
对症处理建议
若腹泻轻微，暂停食用芒果，补充温水、淡盐水或口服补液盐；症状持续可短期服用蒙脱石散止泻或益生菌调节肠道菌群（药物使用需遵医嘱）。若伴随剧烈腹痛、高热，需及时就医排查感染性腹泻。
预防关键措施
初次食用少量尝试，观察是否有不适；
选择成熟度7-8分的芒果（过软易变质，过硬含鞣酸）；
肠胃敏感者避免空腹或过量食用；
过敏史、孕妇、婴幼儿等特殊人群，食用前建议咨询医生。
