广西壮族自治区人民医院 营养科
醋泡大蒜的功效有消肿、解毒、抗病毒等功效。可以起到促进胃肠道的消化、增进食欲、预防肿瘤细胞的生长发育等功效。对于消化不良、积食、以及食欲低下的患者而言适当进食醋泡大蒜是有好处的。