一般来说,乳类与乳制品、豆类与豆制品、坚果与籽类食品、小鱼、小虾及贝类等食品含钙高且容易吸收。但对于特殊人群,可能需要选择更适合的补钙食品或采取其他补钙措施。同时,多晒太阳、适量运动,也有助于钙的吸收和利用。
一般来说,以下这些食品含钙高且容易吸收:
1.乳类与乳制品:如牛奶、羊奶、酸奶、炼乳等。这些食品不仅含钙量高,而且其中的钙磷比例比较合适,还含有乳糖、维生素D、氨基酸等促进钙吸收的因子,吸收利用率高。
2.豆类与豆制品:比如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆、豆皮等。豆类是植物性食物中含钙量较高的,而且大豆制品经过加工后,其中的钙含量和吸收率都有所增加。
3.坚果与籽类食品:例如杏仁、巴旦木、芝麻、西瓜子、南瓜子等。这些食品中也含有一定量的钙,同时还富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,有助于钙的吸收和利用。
4.小鱼、小虾及贝类:比如泥鳅、虾、贝类等。这些食品中含钙量较高,且其中的钙为易吸收的钙盐。
需要注意的是,对于一些特殊人群,如老年人、孕妇、婴幼儿等,由于身体状况的不同,可能需要选择更适合的补钙食品或采取其他补钙措施。同时,在日常生活中,还应注意多晒太阳、适量运动,以促进钙的吸收和利用。如果有补钙需求,建议在医生或营养师的指导下进行。
















