首都医科大学附属北京安贞医院 心脏内科医学中心
冠心病患者吃炒花生不好,炒花生中含有大量的油脂,若大量食用可能会引起血脂增高,冠状动脉管腔内脂质沉积增多,血管腔狭窄,导致病情加重。冠心病患者日常需遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则,避免食用猪肝、鸡肝、猪脑等胆固醇含量高的食物,多吃鲜贝、虾皮、牡蛎、海虾等食物,其中含有丰富的硒,可以降低血压黏度,具有抗动脉粥样硬化的功效,多吃小米、玉米等食物,其中含有的镁离子可以抑制血小板聚集,降低心脑血管意外出现的风险。
中国中医科学院西苑医院
心血管科
湖南中医药大学第一附属医院
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