首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
南瓜本身并不具备直接降血糖的功效,但它对血糖管理有一定辅助作用。
南瓜富含膳食纤维,这种成分能延缓胃排空,减缓糖分吸收速度,有助于避免餐后血糖急剧上升。同时,南瓜中的某些成分如南瓜多糖,在动物实验中显示出对血糖调节的潜在益处,不过在人体上的效果尚不明确。对于糖尿病患者而言,南瓜可作为健康饮食的一部分,适量食用,但需注意控制总热量摄入,并配合药物治疗与规律运动,以全面管理血糖水平。