发布于 2026-03-19
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 内分泌科
减肥期间可以吃小西红柿。
小西红柿热量极低,水分充足,富含维生素C、番茄红素以及膳食纤维,能在补充营养的同时增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入。其中膳食纤维可延缓糖分吸收,维持血糖稳定,避免因血糖快速波动产生饥饿感。此外,小西红柿不含脂肪和过多碳水化合物,不会造成热量过剩,适合作为加餐替代零食、甜点等高热量食物。
食用时无需额外添加沙拉酱、糖等调味品,以免增加额外热量。小西红柿清洗干净后可直接生食,能最大程度保留营养成分。