山东大学第二医院 营养科
减肥可以吃鸭肉。
鸭肉营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，能够为身体提供一定的能量和营养支持，在减肥期间适量食用可以满足身体需求。其次，与其他一些肉类相比，鸭肉的脂肪含量并不是特别高，且其中的不饱和脂肪酸对健康有益，合理摄入并不会对减肥造成过大负担。
在减肥期间食用鸭肉时，要注意烹饪方式。尽量选择清淡的做法，如清蒸、炖煮等，避免使用过多的油脂进行烹饪，以免额外增加热量。
