亚甲炎患者在急性炎症期应避免食用高酸性（如柠檬、山楂）、高糖分（如荔枝、龙眼）及未成熟水果（如未熟柿子），此类水果可能刺激甲状腺区域或加重炎症反应。
1.高酸性水果：柠檬、酸橙、山楂等，其酸性成分可能刺激咽喉黏膜，而甲状腺炎症期的疼痛与咽喉区域邻近，易形成刺激叠加，加重不适。临床观察显示，此类水果可能通过刺激局部神经末梢引发或加重疼痛。
2.高糖分水果：荔枝、龙眼、菠萝蜜等，过量摄入糖分可能抑制免疫细胞功能，延长炎症恢复周期。相关研究提示，高糖饮食环境下，免疫细胞代谢受干扰，促炎因子释放增加，导致炎症反应持续。
3.未成熟水果：未熟柿子、生香蕉等，含有鞣酸或未分解淀粉，可能影响消化吸收，增加胃肠道负担。亚甲炎患者消化功能易受炎症影响，此类成分可能诱发腹胀、腹泻等症状，不利于营养补充。
4.热带刺激性水果：榴莲、芒果等，部分患者对其含有的挥发性成分或蛋白质过敏，亚甲炎患者免疫力波动时可能诱发过敏反应，表现为皮疹、瘙痒等，与炎症症状叠加。
5.特殊人群注意：合并糖尿病的患者需严格限制高糖水果，选择低GI水果（如苹果、梨），每日摄入量不超过200克；儿童患者应避免整颗坚果类水果防止呛噎，优先选择软烂水果如香蕉、猕猴桃；老年患者消化功能较弱，建议将水果制成果泥，减少胃肠道负担。
